أرز بالجمبرى

المكونات

كوب أرز

كوب

نصف ماء

بصله مبشوره

ملح

فلفل

ربع كيلو جمبرى مقشور

ثلاثه ملاعق كبيره زيت

التحضير

يحمر البصل المبشور فى الزيت حتى يغمق

و ينشل ثم يسحق

يضاف الجمبرى المفشر للزيت المتخلف

و يترك حتى يجف ماءه

يضاف الماء و الملح و الفلفل ثم مسحوق البصل

و يترك حتى يجف ماءه

ثم تهدأ الحراره جدا و يترك حتى ينضج